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Uma Noite Inesquecível

onde a Música e a Gastronomia se
encontram para celebrar a vida

Experimente uma jornada única, criada para quem busca
momentos de conexão, emoção e sofisticação.

Reserve seu lugar e deixe-se levar pela magia da Magic Light.

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Uma celebração da vida, do amor e da arte de viver

Imagine uma noite onde cada detalhe foi pensado para tocar o seu coração. A Magic Light é mais do que um evento: é uma celebração da vida, do amor e da arte de viver.

A música ao vivo e a gastronomia refinada se unem para criar uma experiência sensorial única. Uma noite que vai além do comum, onde cada nota e cada sabor foram cuidadosamente escolhidos para despertar emoções e memórias que ficarão guardadas para sempre.

Este é o convite para uma experiência exclusiva, criada para quem busca o extraordinário. Mas atenção: os lugares são limitados. Garanta o seu e viva uma noite que será lembrada por muito tempo.

Conheça a Chef Marina Guedes

Marina Vitório Guedes, Chef Executiva da Gastromundi, estudou e graduou-se em Turismo, área onde trabalhou por 8 anos. Porém, descobriu sua paixão e verdadeira vocação na gastronomia, o que a levou a mergulhar fundo nos estudos e pesquisas culinárias, formando-se no curso de gastronomia do SENAC de Porto Alegre. Durante o período de estudos, começou gradativamente a realizar eventos e jantares como Personal Chef.

Saiba mais

Presto Premium Acústico

O grupo que vai levar você a uma jornada musical inesquecível. Com um repertório cuidadosamente selecionado, o Presto Premium Acústico combina clássicos atemporais e arranjos exclusivos, criando uma atmosfera que emociona e encanta.

Assista aos vídeos abaixo e sinta a energia que vai transformar sua noite em algo mágico.

Uma Jornada Gastronômica
pelos 5 Sentidos

Cada prato do Magic Light foi criado para despertar emoções e dialogar com a música. Uma experiência que começa com os olhos, passa pelas mãos, envolve o olfato e culmina em uma sinfonia de sabores e sons.

Conheça o menu

Garanta seu lugar hoje!

Data: 11 de março de 2025
Horário: 20h
Local: Restaurante Pub Gastromundi,
R. Ipiranga, 90 - Rondônia,, Novo Hamburgo - RS

Os lugares para o Magic Light são limitados, e a
demanda é alta. Não perca a chance de viver uma
noite que será lembrada por muito tempo.

Reserve agora

Perguntas Frequentes

O que está incluído na experiência?

Música ao vivo, menu gourmet de 4 etapas e uma noite de conexão e emoção.
Opcional: Harmonização

Há opções para restrições alimentares?

Sim, nosso menu pode ser adaptado. Informe-nos no ato da reserva.

Há estacionamento privativo no local?

O Gastromundi não possui estacionamento privativo. Para a segurança dos clientes e dos veículos, disponibilizará segurança privada, contribuindo para que a experiência seja completa do início ao fim.

A vida é feita de momentos.
E a Magic Light foi criada
para ser um deles

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Realização

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Chef Marina Guedes

Marina Vitório Guedes, Chef Executiva da Gastromundi, estudou e graduou-se em Turismo, área onde trabalhou por 8 anos. Porém, descobriu sua paixão e verdadeira vocação na gastronomia, o que a levou a mergulhar fundo nos estudos e pesquisas culinárias, formando-se no curso de gastronomia do SENAC de Porto Alegre. Durante o período de estudos, começou gradativamente a realizar eventos e jantares como Personal Chef.

Depois de formada, trabalhou em restaurantes de alta gastronomia, onde aprimorou seus conhecimentos na culinária internacional. Em busca da concretização de um sonho, morou em Londres por mais de um ano, passando também por Portugal, Holanda, Escócia e França, com o objetivo de ampliar sua experiência para formar o conceito necessário à implementação da Gastromundi. Trabalhou em Londres, na rede de restaurantes Giraffe, que tem como ideia central em seu menu opções da culinária dos cinco continentes. Também trabalhou no restaurante Karpo, de gastronomia contemporânea britânica, com influências italianas, espanholas e francesas, apresentando pratos sofisticados e tendências da gastronomia molecular.

De volta ao Brasil, colocou em prática o plano de abrir seu próprio negócio, a Gastromundi Eventos. A empresa focada em catering e gastronomia para eventos sociais e corporativos que atende de pequenos à grandes eventos, este ano completa 13 anos. Em 2020 abriu seu gastropub, O Gastromundi Pub, um restaurante que combina gastronomia autoral, bebida de qualidade e música, tendo na vivência da chef a maior inspiração para levar os clientes a uma viagem pelos sabores e culturas do mundo.

 

A Jornada dos Sentidos

Bem-vindos ao nosso exclusivo menu degustação, uma experiência gastronômica única que visa atenuar e explorar os cinco sentidos. Cada prato foi meticulosamente criado para aguçar cada um deles – tato, visão, olfato e audição -, sendo o paladar presente em todos! Prepare-se para embarcar em uma viagem culinária que transcende o simples ato de comer. 

Bon appétit!

COUVERT – VISÃO

Jardim Interativo com flores comestíveis: parma, brie e damasco + tomate cereja com mozzarela de búfala e pesto + pães artesanais + vela de mantega noisette

Para iniciar a experiência, nosso jardim interativo cativa os olhos dos comensais, despertando a vontade de explorar cada elemento que representa flores plantadas em um vaso. Essa composição culinária apresenta pequenas joias de cores vibrantes para, literalmente, comer com os olhos.

ENTRADA – TATO

Taco mexicano de camarão com guacamole, maionese picante, salsa pico de gallo e milho crocante.

A entrada é feita para comer com as mãos. Explora o sentido do tato ao toque dos dedos e texturas sentidas na boca: cremoso, crocante, suculento, macio

PRINCIPAL – OLFATO

Filé Wellington envolto em parma, cogumelos e massa folhada, purê defumado de couve flor com parmesão e molho rôti trufado

Este prato desperta os sentidos com seus aromas intensos. O filé Wellington, envolto em parma e cogumelos, libera um cheiro terroso. O purê defumado de couve-flor traz uma fragrância sutilmente defumada, realçada pelo queijo. Por fim, o molho rôti trufado infunde o prato com um aroma luxuoso, com notas amadeiradas e terrosas da trufa, criando uma experiência olfativa envolvente e deliciosa.

SOBREMESA – AUDIÇÃO

Semifreddo de limão com manjericão, macaron explosivo de pistache, suspiro crocante e caramelo salgado

Para encerrar essa jornada gastronômica, preparamos uma sobremesa que envolve o sentido da audição de maneira encantadora. O macaron de açúcar explosivo, estoura delicadamente no céu da boca, liberando uma sinfonia de estalidos surpreendentes. O suspiro adiciona uma textura quebradiça e um som agradável. É uma seleção tentadora de doces que fazem barulho e criam sinfonias sutis quando degustados.